How to Cook Tasty Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. #BikinRamadhanBerkesan Suami suka sekali opor ayam kampung. Sy bikin dg kuah agak banyak karena Papa Mertua sudah sepuh dan senang dg masakan berkuah. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah RESEP OPOR AYAM KAMPUNG EMPUK DAN LEZAT Cara Bikin Opor Ayam Kampung yang Enak dan Praktis (Chicken Braised in Coconut Milk). masak Gulai opor ayam kampung daging cepat empuk. OPOR AYAM KAMPUNG SUPER EMPUK Beli presto Resep Opor ayam kampung yg enak dan empuk ,tradisi hari lebaran ,banyak yg masak opor ayam dpecial saat. You can have Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

  1. It’s 500 gram of ayam kampung.
  2. You need 1 liter of santan cair.
  3. You need 6 butir of bawang merah.
  4. It’s 4 of bawang putih.
  5. It’s 2 sdt of ketumbar.
  6. You need 0,5 sdt of jinten.
  7. You need 0,5 of lada putih bubuk.
  8. Prepare 4 butir of kemiri, sangrai.
  9. You need 2 cm of kunyit.
  10. It’s 2 cm of lengkuas muda.
  11. You need 1 batang of serai.
  12. It’s 3 lembar of daun salam.
  13. It’s 4 lembar of daun jeruk.
  14. You need Biji of pala secukupnya.
  15. Prepare of Kayu manis.
  16. It’s of Garam.
  17. Prepare of Gula.

Ayam yang digunakan bisa ayam pedaging, atau ayam kampung. Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih gurih dan sedap. Biasanya, ayam kampung bisa kita beli dalam keadaan hidup. Jika kita ditawari ayam kampung yang sudah siap diolah, perhatikan keasliannya.

Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah step by step

  1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis..
  2. Rebus 1 liter air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak setengah matang. Buang airnya..
  3. Haluskan bumbu, kecuali serai dan daun jeruk..
  4. Tumis semua bumbu termasuk bumbu cemplung, yaitu serai dan daun jeruk. Lalu tuangi santan..
  5. Setelah santan cainya mendidih, lalu masukkan ayam, gula, garam, dan lada bubuk..
  6. Masak sampai daging empuk sempurna. Sajikan.

Sehingga kita harus tahu bagaimana cara memasak ayam kampung agar dagingnya lunak dan enak saat dimakan. Tapi jangan berkecil hati, simak cara membuat daging ayam kampung tidak alot berikut ini. Cara Membuat Opor Ayam kampung supaya dagingnya enak dimakan dan empuk RESEP OLAHAN AYAM JUARA ENAKNYA Hallo, selamat datang di video: Opor Ayam Kampung ala Dapur mama Sashi trvid.com/video/video-vSenXC-ez_s.html Silahkan di Share ke. Jadi agar daging opor ayam kampung yang dimasak menjadi empuk dan tidak ulet, maka gunakan santan kelapa asli (bukan santan dalam kemasan).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *